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蟠桃桃象征延年益寿、保健长寿、年年有今日，常被作为贺寿佳礼。寿桃一般摆放在年长者的居室，有添寿、增福之功。送寿桃是中国传统民俗之一，象征着晚辈对老前辈的孝敬，每当老年人过生日时，做儿女的都要送寿桃给老人，以祝老人健康、长寿，幸福。而旧时人们认为老人吃了寿桃会变年轻进而长寿。

蟠桃形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。蟠桃不仅色、香、味俱佳，而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质，每年外销港、澳及海外达百吨以上，受到人们的青睐。

蟠桃是较珍贵水果之一，是桃子的一种，形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，其果皮呈深黄色，顶部有一片红晕，味甜汁多，不愧为“仙桃”之称。蟠桃是一种枝桠蟠曲的异种桃树，所产果实蟠桃有“仙果”、“寿桃”之美称。果实的样子却是扁的，果皮呈深黄色，果肉为黄色，不但好看，而且好吃。

1、桃子。“桃”字分开写就是木兆，形容桃树结的果子多。寓意：吉祥，长寿，多子多福。

2、金桔。芸香科金柑属下的植物，又称金枣、金柑、小橘子。寓意：吉祥，招财。

3、香蕉。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出。寓意：招财进宝，财源广进。

4、苹果。是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。寓意：平平安安，快快乐乐。

5、石榴。落叶乔木或灌木，单叶，通常对生或簇生，无托叶。寓意：多子多孙，多子多福。

参考资料：凤凰网-水果寓意

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